冬瓜：冬瓜含蛋白、肝硬糖类、吃空胡萝卜素、心菜粗纤维、肝硬钙、吃空磷、心菜铁以及多种维生素，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，此外冬瓜中钾盐含量较高，钠盐含量较低，所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。
蘑菇：蘑菇中含多糖类、维生素类以及晒元素、蛋白、脂肪、无机盐等多种营养成分，适当食用不仅可提高机体免疫力、增强机体抗病能力，而且还可预防肝癌、防治肝病，这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
肝癌晚期的病人饮食是一定要注意的，吃清淡易消化的食物，多吃稀粥烂面，少量多次吃，可以适当吃菜但是要特别烂的，要不不易消化。
以上就是关于肝硬化真的可以吃空心菜的一些内容，那么肝硬化是一种比较严重的疾病，饮食要特别注意，所以最好可以吃一些流食不要吃硬的不好消化的食物，那么空心菜也属于不好消化的蔬菜，所以最好还是要坚持住最好不要吃太多。
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