引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面：
(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，忌胃也可因高胃酸分泌损伤粘膜。喝酸
(2)十二指肠粘膜释放某些激素的胃酸功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的饮食有禁分泌增高。
(3)与遗传有关的忌胃体质因素。
(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：
①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。
②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝;胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
胃酸过多时的食疗方法：
* 不吃冰冻和很热食物、饮料，饮食的温度应适中，茶、水、汤都不宜过热。
* 不要吃太多香料、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌。
* 加重刺激的东西要少吃，如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等。
(责任编辑：生活百科)
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