豆浆是喝豆好处一种乳白色液体，是晚上由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品.豆浆是人们喜爱的一种饮品，又是睡前一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的喝豆好处美誉.营养功效：豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，晚上维生素B1、睡前B2，喝豆好处烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。
用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
因此，在喝豆浆的时候应该要注意，尤其是不要喝没有煮熟的豆浆，以免出现食物中毒，每天坚持在合适的时间适当的喝一些豆浆，能够一定程度上延缓衰老，增强身体内雌激素的水平，对于处在更年期的女性朋友也会很有好处的。
(责任编辑：生活用品)
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