木香是何挑很多人都喜欢吃的一种食物，也是选木香我们随处可见的一种食物，有的何挑时候我们在购买的时候就随意的拿上一些，这样吃起来并不是选木香特别的美味，可能会有每次吃起来味道不一样的何挑情况，其实购买食物是选木香要挑选好才行，那么什么样的何挑木香好，下面一起看一下。选木香

性状鉴别根圆柱形、何挑平圆柱形，选木香长5-15cm，何挑直径0.5-5.5cm。选木香表面黄棕色、何挑灰褐色或棕褐色，选木香栓皮大多已除去，何挑有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。质坚硬，难折断，断面稍平坦，灰黄色、灰褐色或棕褐色，散有深褐色油室小点，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍刺舌。

以条匀、质坚实、没性足、香气浓郁者为佳。

想要身体健康我们一定要多吃新鲜和营养的食物，通过对什么样的木香好的一些介绍，我们在购买的时候就能够遇到更新鲜和美味的食物了，另外我们平时要多吃一些不同的食物，才能获取到更多的营养。