首先肠道感染患者应忌辛辣刺激之物：辛辣刺激食物可使肠道刺激症状加重，感染排便更加困难，肠道吃还可使炎症部位充血肿痛。感染第二还应忌胀气之物，肠道吃胀气之物包括牛奶、豆浆、蔗糖、萝卜、板栗等，肠道感染患者会常出现小腹胀痛之感，而腹部胀满往往使排便更加困难，应该少吃。

再次还应忌食发物：发物如鱼虾、海鲜、羊肉、竹笋等，对炎症、发热有加重病情的作用，故应忌食。最后还应忌助长湿热之品包括酒类、甜品和高脂肪食物，肠道感染为湿热太盛之病，凡助长湿热之品都能加重病情。

宜吃润肠通便的食物；宜吃纤维素含量高的食物；宜吃免疫球蛋白含量高的食物。

药物上是需要中西结合的，没有什么特效药、需要的是坚持、中药方面需要找个好一点的中医师，适当的时候可以灌肠的方法以排除体内毒素。

肠道感染是常见的肠道传染病，一定要注意积极预防，是要注意个人清洁卫生，做到不要喝生水，做饭的时候一定要驻守吐了之后才是，购买食品的时候一定要到正规的商场去，还要注意，加工食物的时候生食熟食要分开。吃完饭之后，碗筷一定要清洗并消毒。