时间:2024-05-02 18:14:36 来源:网络整理编辑:生活百科
鹌鹑蛋相信大家都熟悉,平时吃个小火锅或就着小菜就能吃上好几个。别看它个小,营养价值却很高。鹌鹑蛋富含多种营养,补充人体很多所需,鹌鹑蛋在某些方面的营养价值更高于鸡蛋,也一直被人们当做滋补品,下面就一起
鹌鹑蛋的蛋营食疗价值
1. 神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,鹌鹑常食有效 。蛋营
2. 治贫血、鹌鹑病后体虚:鹌鹑蛋4个、蛋营桂圆20克、鹌鹑薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。
3. 慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。
鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值比较
1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。
4.鹌鹑蛋中的磷脂含量低于于鸡蛋。
经国内外临床搜索证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
从上面的介绍中我们认识到鹌鹑蛋具有较高的营养价值和食疗价值,对失眠,肠胃疾病,贫血患者等都有极大的治疗和滋补作用,与鸡蛋相比,鹌鹑蛋的体积更小,但营养价值却更高,如果有不喜欢吃鸡蛋的朋友不妨多吃些鹌鹑蛋,来补充一下营养。
生男生女清宫表 清宫表2015怎么看?2024-05-02 17:48
酒精肝喝啤酒的危害2024-05-02 17:26
喝啤酒膝盖痛是怎么回事?2024-05-02 17:12
火气大的人不能吃什么2024-05-02 17:01
备孕妈妈饮食要注意这些2024-05-02 16:23
吃完饭很恶心怎么回事?2024-05-02 16:17
拔火罐减肥饮食方法2024-05-02 16:16
肠炎发烧吃什么呢2024-05-02 16:09
做好万全准备 孕前营养搭配这样做2024-05-02 15:41
三清茶饭前吃好吗2024-05-02 15:30
备孕期间可以吃维生素E吗?2024-05-02 18:00
吃啥可以帮助养胃啊?2024-05-02 18:00
高血压患者的饮食营养2024-05-02 17:31
有胃病吃什么食物养胃?2024-05-02 17:22
备孕期间做B超 乳房千万别放过2024-05-02 17:09
慢性咽炎能喝啤酒吗?2024-05-02 16:42
能够改善慢性肾炎的食物有哪些?2024-05-02 16:40
过敏体质吃什么保健品呢?2024-05-02 16:37
八个不良习惯可能导致妇科病滋生2024-05-02 16:27
消化不好可以吃什么水果呢2024-05-02 15:49