饭后最好不要急于喝蜂蜜水。功效因为吃下去食物后胃会分泌胃液来让身体消化吸收，饭后蜂蜜如果这时喝水就会把胃液冲淡影响吸收，功效长时间有饭后立即喝水的饭后蜂蜜习惯胃功能肯定不好。 喝蜂蜜水可以减肥，功效但是饭后蜂蜜饭后喝蜂蜜水是无效的，必须三餐前喝。
蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。三餐饭前1-1.5小时或饭后2-3小时，吃一些蜂蜜(大约20-30克)，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。它实在是价廉物美的减肥食品，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。
包括蜜糖，茶和水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成份纯正和天然有机者为佳;最好喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜂蜜(约10-20g);进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。
疏果汁和水断食最常见，吃蜂蜜和喝姜汁红茶是日本和台湾流行的断食瘦身法，尤其在气候干燥的秋冬季，蜂蜜断食不但能瘦身，还可滋养皮肤，一举两得。靠节食做运动瘦身，既没太多公余时间，又扰乱日常生活节奏，所以成效多欠佳;反而每月抽空两三天实行断食减肥法，全日净喝饮品而不喝固体食物，由于方法简易，因此很多人都乐于尝试。
对于上班的女性朋友来说，如果你们没有时间去减肥，想要通过节食来减肥的女性朋友我们建议大家最好是采用蜂蜜水，因为蜂蜜是减肥相对来说危害是比较小的，而且蜂蜜水可以改善便秘跟平衡血糖等，同时蜂蜜水还可以起到养颜美容的功效。
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