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时间:2024-05-02 11:30:31 来源:网络整理编辑:生活妙招
人在不同的成长阶段,身体所需的营养成分各不相同。下面常识网就在杂粮的选择方面,为大家提出一些建议。怎样选择杂粮?不同年龄段人适合吃什么杂粮不同年龄段人适合吃什么杂粮?儿童每天一碗小米粥。小米含有其他粗
怎样选择杂粮?不同年龄段人适合吃什么杂粮
不同年龄段人适合吃什么杂粮?
儿童
每天一碗小米粥。人适小米含有其他粗粮中没有的合吃胡萝卜素和B族维生素,有利于加强儿童的什杂消化功能。小米中的样选营养非常容易被人体吸收,因此被称为“保健米”,择杂特别适合消化功能较弱的粮不龄段粮儿童食用。
小米最常见的同年做法是熬粥,还可搭配些其他食材,人适如南瓜、合吃山药、什杂红薯、样选百合等,做成不同风味的粥,保健功效更好。对于幼儿,还可购买超市中磨好的小米面,煮成糊喝。
中青年男性
多吃黑米最补肾。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米,常吃可以保护心血管,是种理想的营养保健食品。
黑米吃法很多,焖饭、熬粥都是不错的选择。但黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。此外,用黑米面蒸馒头,更适合中老年人。
老人
白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量,但是糙米中的营养物质,特别是粗纤维含量比白米要高得多,有助于胃肠蠕动,可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外,糙米能降低胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病和癌症。因此,老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。
但加工糙米较费时,建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时,最好按照两份白米混入一份糙米的比例。
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