菠萝吃多了可发生过敏反应，菠萝一般是吃太在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，危害腹泻、菠萝呕吐或者头痛、吃太头昏、危害皮肤、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

鲜菠萝香甜多汁，滋味可口，但是其中含有3种不良成分，可对人产生不良影响。

第一种是甙类，对人的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用;

第二种叫5-羟色胺，能使血管收缩，造成人的血压升高，引起头痛、头晕等症状;

第三种是菠萝蛋白酶，少数人对它有过敏反应，吃后半小时到1小时就会出现恶心、呕吐、腹痛、荨麻疹等症状，严重者还会发生呼吸困难和休克。提示：菠萝未作加工处理前不宜食用。菠萝食用前应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用，若未作处理，会影响食用时的口味，菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激。

看了上面关于菠萝的介绍，相信大家已经对菠萝这种水果有了一定的了解，也应该知道了菠萝吃多了的坏处。所以在这里还是建议大家对于喜欢吃的东西不要暴饮暴食，吃的时候要适量。希望上面的内容能对大家的生活有所帮助。