能够吃到美味的何挑食物是一件非常幸福的事情，但是选白有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的玉草食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的何挑白玉好呢。

多年生草本，选白高40-100厘米，玉草全株无毛，何挑呈灰绿色。选白根微粗壮，玉草木质。何挑茎疏丛生，选白直立，玉草上部分枝，何挑常灰白色。选白叶片卵状披针形、玉草披针形或卵形，长4-10 厘米，宽1-3 (-4.5) 厘米，下部茎生叶片基部渐狭成柄状，顶端渐尖或急尖，边缘有时具不明显的细齿，中脉明显，上部茎生叶片基部楔形、截形或圆形，微抱茎。二歧聚伞花序大型； 花微俯垂；花梗比花萼短或近等长；苞片卵状披针形，草质；花萼宽卵形，呈囊状，长13-16毫米，直径5-7毫米，近膜质，常显紫堇色，萼齿短，宽三角 形，顶端急尖，边缘具缘毛；雌雄蕊柄无毛，长约2毫米；花瓣白色，长15-18毫米，爪楔状倒披针形，无毛，耳卵形，瓣片露出花萼，轮廓倒卵形，深2裂几 达瓣片基部，裂片狭倒卵形；副花冠缺；雄蕊明显外露，花丝无毛，花药蓝紫色；花柱明显外露。蒴果近圆球形，直径约8毫米，比宿存萼短；种子圆肾形，长约 1.5毫米，褐色，脊平。花期6-8月，果期8-9月。

多掌握一些挑选食材的方法我们在买够才能买到更多美味营养的食物，上面就是对什么样的白玉好的介绍，这样我们在购买白玉的时候就能够仔细地挑选了，另外平时在生活中多注意一些细节也能让生活质量提高。