花生不仅是生吃一种高营养食品，而且是花生好处一味药用价值较高的保健良药。花生的生吃种子、种衣、花生好处种壳和花生油等，生吃都可作为药用。花生好处中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁，在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血，以及各种原因的外伤性出血等，均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症，所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者，每日吃花生米数粒，长期食用可有一定疗效。
平时的时候饮食对于我们来说是特别重要的，不但可以解决温饱，而且还会起到治病或是预防疾病的效果，在平时的时候要注意各种食物的吃法，要选择对身体好的饮食方法，可以做到充分利用食物，让食物发挥到最大的功效。
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