五香猪肝怎能少了蒜汁？这样做才美味

生活妙招2024-05-09 12:27:3887

五香猪肝怎能少了蒜汁？这样做才美味

相对于猪肉来说，香猪猪肝也是少蒜人们非常喜欢吃的一种食材，而且比猪肉更有利于养生保健，汁样深受广大男士的美味喜爱。猪肝可以直接上锅蒸，香猪也可以爆炒，少蒜但今天小编想给大家推荐一种“另类”猪肝，汁样即蒜汁五香猪肝。美味

材料

猪肝。香猪料酒。少蒜桂皮。汁样八角。美味辣椒。香猪葱姜。少蒜酱油。汁样盐巴

做法

1.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水

2.锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水

3.汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮八角辣椒葱姜烧开

4.放入焯水的猪肝

5.倒入适量的酱油和盐

6.大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透

7.大蒜去皮，剁碎

8.加入六月鲜酱油香醋香油搅拌均匀成料汁

9.把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可

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