不少人以为“只吃菜、光吃更易不吃饭”能减肥，菜不吃饭糖尿病专家介绍，得糖“事实与之相反，尿病饭少吃了，光吃更易菜吃多了，菜不吃饭菜肴中的得糖油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的尿病热量，导致热量超标、光吃更易营养过剩。菜不吃饭”

我们来算一笔账：一克油中，得糖大约有9个热卡的尿病热量；在一克蛋白质中，大约有4个热卡的光吃更易热量；相比之下，一克米饭中，菜不吃饭也就只有4个热卡的得糖热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易得糖尿病。

年轻“应酬族”吃出糖尿病

在临床上，不乏20多岁的2型糖尿病患者，其患病原因归根到底就是“吃”出来的。

记者发现，不少从事销售、市场的年轻白领“应酬族”，每天营养过剩，导致胰岛素每天在过度工作。久而久之，胰岛负担过大，导致血糖不能正常控制，结果在“应酬族”中糖尿病患者明显增多。据统计，目前本市2型糖尿病患病率为8.6%，高于全国大城市平均水平。目前，世界卫生组织已将糖尿病列为三大疑难病之一。

注意营养配比可防糖尿病

糖尿病专家建议，健康人群可以按照糖尿病病人食谱的营养比例来调整日常饮食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例为65%、蛋白质的比例为15%、脂肪的比例为25%。根据个人的身高和体重，按此比例来配制，还可预防健康人群患糖尿病。