饮食不当导致身体上火是吃臭臭豆生活中比较常见的一种现象，每一种食物对身体的豆腐调理作用都是不同的，那么吃臭豆腐会上火吗？下面一起看一下。上火

臭豆腐的营养营养价值

1、臭腐乳中维生素B族的价值含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B，吃臭臭豆还能预防老年性痴呆；2、豆腐腐乳富含植物蛋白质，上火经过发酵后，营养蛋白质分解为各种氨基酸，价值又产生了酵母等物质，吃臭臭豆故能增进食欲，豆腐帮助消化；3、上火腐乳还含有钙、营养磷等矿物质；4、价值但臭腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生不良影响

吃臭豆腐上火吗

臭豆腐属于发酵豆制品，少量吃无碍，大量吃会上火。

食物是我们每天的必需品，所以平时就要注意饮食的选择，上面就是对吃臭豆腐会上火吗的介绍，这样在平时吃臭豆腐的时候就能特别注意了。

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