芝麻含有大量的黑芝脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、麻糊亚油酸、豆浆的好棕榈酸、黑芝花生酸等的麻糊甘油脂;又含甾醇、芝麻素、豆浆的好芝麻酚、黑芝叶酸、麻糊烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
芝麻糊的原料是芝麻和糯米粉,糯米粉是碳水化合物,帮助豆浆中蛋白质的吸收,至于芝麻配豆浆,不但没有问题,而且还很好很美容的:
一、养颜芝麻黑豆浆
10克花生和80克黑豆浸泡后,与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。
功效:适合女性饮用,具有乌发,养发,润肤养颜的作用。
二、芝麻豆浆
300ML豆浆倒入锅里,利用弱火加温到快沸腾前关掉火,把两大匙黑芝麻粉放入豆浆里,充分搅拌,完全溶解就行了,做好的豆浆可分成两次喝,最好在吃饭前喝,喝之前必须加温。
功效:养颜美容、益智健脑。
豆浆和黑芝麻糊是可以一起食用的,并且还有很好的作用,要注意它的存放方,要保证喝的时候是新鲜的,这样才会有更好的帮助。还可以喝一些黑豆、糯米、花生一起食用,会对身体更有帮助。即使它们的好处有很多的,但是黑芝麻吃多了会上火的,所以要注意量。