吃点蓝莓可以消脂除油-吃蓝莓的脂除好处
吃点蓝莓可以消脂除油
据报道，东芬兰大学的吃点研究者发现，食用蓝莓能消除高脂饮食的蓝莓不利影响。
为考察蓝莓具有的可消健康效应，研究者选取了一群采用高脂饮食喂养了三个月的脂除老鼠作为实验对象。其中一部分老鼠被喂食了含有5%（或10%）冷冻蓝莓的吃点饲料，结果显示：食用了高脂饮食的蓝莓老鼠其体重明显增加，它们在葡萄糖和脂质代谢、可消炎症因子和血压方面也都显现出了不利变化。然而，食用蓝莓减轻了高脂饮食所引起的促炎效应，此外，食用野生蓝莓还能防止高脂饮食所造成的血压升高。研究人员认为，蓝莓所拥有的健康效应源自它含有的多酚类物质，尤其是花青素。
