用筷子将青口贝与盆底隔开，口贝因为香螺的何清位置一直都是在水盆中央，吐出来的洗青沙子，直接沉底了，口贝悬在中间的何清青口贝再吸进来的水又是干净的。 买青口贝时向老板要一点海盐，洗青溶于清水中，口贝营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
有的时候我们吃的食物总是觉得不是那么美味，其实也是食材没有选择好的原因，上面就是对什么样的青口好的一些介绍，这样我们在购买青口的时候就能够挑选到更新鲜和美味的了，这样不仅能够让味觉得到满足还能吸收更多的营养。
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