韭菜，作用一名起阳草，韭菜属百合科多年生草本植物，生吃以种子和叶等入药。补肾具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。

性味：味甘、辛，性温，无毒。

成分：含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B/url]、维生素C等。

功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。

根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病，经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症。

【噎隔反胃(包括食道癌，胃癌，咽下困难或食人即吐、胸烷隐痛等)】韭菜或韭根，洗净捣汁。每次以此汁一匙，和入牛乳半杯，煮沸后，趁温缓缓咽下，一日数次。

【成人或小儿盗汗，肺或淋巴结核】韭菜或韭黄 (一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃，防止消化不好)，不但能止虚汗，并能开胃，且有强壮之功。

【阳虚易汗】韭菜根60克，水煎服。

【产后淤血，血晕昏迷 (流血过多，昏晕，包括出血性休克)】韭菜或根捣烂，置于瓶中，另用醋或酒煮沸冲入，趁热熏口鼻，有急救回苏之功。

【跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止】韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血。

【跌打骨折】韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄桅子5枚，面粉60克，共捣烂摊成饼状，敷伤处包扎之。

【肾亏梦遗滑精，腰酸，小便频数，小儿尿床，妇女腰酸带多】韭菜子炒熟，桑螵蛸、龙骨等分研末，水泛为丸，如小豆大，食后每服3~6克，一日2次。

【扭伤腰痛】生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l~2剂。

很多人都想问韭菜生吃补肾吗，首先呢，对于补肾壮阳是有着非常好的功效，而且平日里我们出现了跌打损伤，还可以把韭菜敷在自己的伤口上面，是可以起到消炎杀菌的功效，韭菜的用处所谓是非常的多，大家可以来尝试一下。