酸奶机好吗。酸奶机好在我们生活上，酸奶机好使用酸奶机制作酸奶的酸奶机好时候，我们必须要明白使用所用菌种酸奶不可以将其加入果料之内。酸奶机好但是酸奶机好我们更不可使用果味酸奶去制作，我们对此知识要有所认识才是酸奶机好最重要的。

牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度)。

不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了。

在我们使用酸奶机的时候，对于使用酸奶机好吗，我们必须要将容器消毒最好不要使用消毒液，因为我们在使用的时候，没有注意其中的细节，如果对此要是冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。