其实鸡肉中含有非常多人体所需要的营养物质，所以说对我们的鸡肉健康是可以带来好处的，糖尿病人是糖尿可以放心的吃鸡肉，因为它不会给自己的病人健康带来影响，糖尿病人主要是鸡肉应该禁忌那些升糖指数高的食物

糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，糖尿减少进食高脂肪及高胆固醇食物，病人适量进食高纤维及淀粉质食物，鸡肉进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行，应尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等.

多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.

蛋白质到体内是能转变成糖和提供脂肪的，但这是在身体得不到足够的糖的时候，才会这样做。有糖尿病的人不是因为糖不够，而是糖太多，需要限制糖的摄入，再者，大部分的食物都有碳水化合物，可以满足身体对糖的需要。而像精白米面这样高碳水化合物的食物则是应该限制食用的。

通过了解之后我们就可以看得出来，其实糖尿病患者完全可以放心的吃鸡肉，因为它会影响到自己血糖的升高，但是要注意如果是那种炸鸡肉的话，应该减少食用，因为那些食物的热量以脂肪都比较高不利于我们的健康。