吃话梅可以解酒吗？

因为经常需要应酬，吃话所以有些人常常会有喝多的解酒时候。如果酒喝多了，吃话头脑就会不清醒，解酒这样就可能会耽误许多事情，吃话这可能也就是解酒喝酒误事这句话的由来吧。所以有些人在喝了酒后，吃话总是解酒希望可以吃一些东西，或者喝一些东西来解酒，吃话有的解酒人会食用话梅，那么，吃话话梅有解酒的解酒作用吗？

话梅的养生效果都有哪些？

《本草纲目》中，李时珍也介绍说，吃话话梅可以消肿温脾，解酒健胃生津等作用。吃话一些老年人常年喉咙干渴，倒是可以试试这些小话梅，看似不起眼，却有着大作用。

话梅可以解酒：

话梅的解酒醒酒方法1.芸豆话梅甜品。将芸豆泡水里一晚，将适量的芸豆、话梅、红枣放进高压锅蒸半个小时，待放凉之后加上蜂蜜搅拌即成。此解酒醒酒菜谱，可用在酒桌中当作一味甜品，也可以作为酒后的一道零食，既爽口暖胃，又解酒醒酒，可谓一箭双雕。此方法也不伤害肝脏，健康解酒醒酒。

话梅的解酒醒酒方法2.黄金话梅鸡翅。取适量鸡翅，泡进由姜片、糖块和老抽、胡椒粉、米酒的料汁内，腌制一个小时，然后取鸡翅煎制成金黄色为宜，这样一道可口的黄金话梅鸡翅就做好了。如果餐桌上有这道菜一定要吃一点，话梅的味道进入鸡翅，对于去除酒后干渴和去除酒后口中异味有着明显的作用。

由此可见，话梅是有解酒的作用的，可以直接吃话梅，也可以费点功夫，与其他的食材一起烹制，当做一道酸甜的菜肴，这样既可以作为下酒的菜肴，也可以当做是醒酒的食品，一举两得。平时吃一些话梅也非常的好，有很好的开胃作用。