伴随着每个人的注意种成长，以前常吃的常菜吃坏家常菜是否让你难以忘怀呢？可是你在享受美味的同时，是容易人否考虑了其中的营养问题呢？今天小编就给大家盘点几样最不健康的家常菜，赶紧来看看吧！注意种

干煸豆角

干煸豆角，常菜吃坏听起来似乎与过油无关，容易人其实也多半是注意种油炸过的。

油炸的常菜吃坏干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。容易人因为在油炸时，注意种豆角可能外焦里生。常菜吃坏而如果豆角不彻底做熟，容易人就可能导致食物中毒。注意种

地三鲜

这种菜主要食材是常菜吃坏土豆、茄子、容易人青椒。

茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽。

炸藕盒

藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。

总之，要吃得健康，在选择健康食物的同时，也要选择健康的烹调方法。这样才能在享受美食的同时，最大可能的摄入更多的营养物质，尽可能的减少有害物质的摄入。从营养学角度看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹调方式。