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绿豆壳的功效与作用有哪些

时间:2024-05-17 13:31:27 来源:落草为寇网 作者:生活用品 阅读:319次

绿豆壳的功效与作用有哪些

绿豆一直是绿豆在夏季很受到大家欢迎的食材,因为绿豆具有清火的功效效果。但是作用很多的人却是对于绿豆皮有哪些功效和作用有哪些不是很了解,其实这个绿豆皮也是绿豆一种富含很多的营养价值的食材,就是功效因为很多的人不知道,所以下面就介绍下绿豆壳的作用功效与作用有哪些?

绿豆 一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm,绿豆被短褐色硬毛。功效三出复叶,作用互生;叶柄长9-12cm;小叶3,绿豆叶片阔卵形至菱状卵形,功效侧生小叶偏斜,作用长6-10cm,绿豆宽2.5-7.5cm,功效先端渐尖,作用基部圆形、楔形或截形,两面疏被长硬毛;托叶阔卵形,小托叶线形。总状花序腋生,总花梗短于叶柄或近等长;苞片卵形或卵状长椭圆形,有长硬毛;花绿黄色;萼斜钟状,萼齿4,最下面1齿最长,近无毛;旗瓣肾形,翼瓣有渐窄的爪,龙骨瓣的爪截形,其中一片龙骨瓣有角;雄蕊10,二体;子房无柄,密被长硬毛。荚果圆柱形,长6-8cm,宽约6mm,成熟时黑色,被疏褐色长硬毛。种子绿色或暗绿色,长圆形。花期6-7月,果期8月。

【功用主治-绿豆皮的功效】①《纲目》:解热毒,退目翳。②《随息居饮食谱》:清风热,去目翳,化斑疹,消肿胀。

性状鉴别 本品多向内卷成梭形或不规则形,长4-7mm,直径约2mm。表面黄绿色至暗绿色,微有光泽;种脐呈长圆形槽状,其上常有残留黄白色种柄;内表面色较淡。质较脆,易捻碎。气微,味淡。以身干、色绿、不变红、无霉者为佳。

显微鉴别 粉末黄绿色。①种皮栅状细胞成片。横断面观细胞1列(种脐处2列),狭长,稍不平整,长56-94μm,宽8-11μm;外壁及测壁上部有明显增厚,有细纵沟纹,中部及下部较厚,内壁薄,胞腔明显;顶面观呈多角形,孔沟细密,胞腔细小或不明显,底面观胞腔大。②种皮支持(滴漏)细胞1列,侧面观呈哑铃状,长18-67μm;表面观呈类圆形或长圆形,直径14-32μm,可见环状增厚壁。③淀粉粒有时可见,单粒,呈肾形、长圆形、类圆形、圆三角形或不规则形,一端稍尖凸,直径3-30μm,长至43μm;脐点短缝状、星状或点状,层纹多不明显。

关于绿豆壳的功效与作用有哪些,在上文中给大家都介绍到了。其实在生活中很多的食物都是有着很大的营养价值的,不光是绿豆皮这种有着很多的功效和医疗价值。同时像什么生活中有的苹果皮或者黄瓜皮都是有着很大的用途的,这个大家好好了解下就好。

(责任编辑:生活妙招)

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