玉米中含有大量的吃玉营养保健物质令专家们感到惊喜。除了含有磷水化合物、尿酸蛋白质、吃玉脂肪、尿酸胡萝卜素外，吃玉玉米中还含有核黄素等营养物质。尿酸这些物质对预防心脏病、吃玉癌症等疾病有很大的尿酸好处。那么，痛风病人能吃玉米吗？
玉米本身并没有毒素，但也许含有过敏塬，特殊过敏体质者吃玉米可能会诱发症状发作，但这不是食物的问题，而是个人体质问题，而烤过后的玉米可能让特殊体质者对食物过敏原更敏感，但是只要知道自己对某种食物过敏，则可避开摄取。
正常人吃烤玉米并不会致癌，如果不放心烤过的食物，就少吃焦黑部分;另外，玉米含有大量淀粉，属于五谷根茎类，想减肥的人得注意热量摄取。可见，患者可以适当的吃玉米。
此外，玉米的嘌呤含量较低，玉米是可以食用的，不用担心。但是患者对于痛风饮食注意，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ，以利于血尿酸从肾脏排出，一般就能够好转控制住症状的。
尿酸高可以吃玉米吗？尿酸高的人在食用玉米的时候是一定要注意的，因为玉米在正常人看来是杂粮，是比较有营养的，但是对于尿酸高的人来说，这样的食物可能是致癌的，所以大家是一定要避免玉米类似食物的食用。
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