帝王蟹的营养营养价值
每100克帝王蟹的蟹肉中含有热量97千卡,蛋白质19.2克,价值脂肪l.5克,吃帝胆固醇53毫克,王蟹不饱和脂肪酸(Omega—3)0.1克,上火钠盐1072毫克。帝王由此可见,营养帝王蟹含有丰富的价值蛋白质、微量元素等营养,吃帝对身体有很好的王蟹滋补作用。近年来研究发现,上火螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。
吃帝王蟹上火吗螃蟹性寒,吃了不会有热毒,但脾胃虚寒者却不可多吃,多吃容易引起腹痛腹泻。另外,对异性蛋白过敏的人也要注意,最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋,或用蘸着醋吃。这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了。
每种的食物的营养价值都是不同的,但是并不是每个人都适合所有的食物,掌握了吃帝王蟹会上火吗的介绍,希望容易上火的人注意好饮食选择。