挑选眼球明亮，何挑有固有鲜鱼气味，选沙无异臭；鳃呈红色，钻鱼鱼体呈固有褐色，何挑不变黑、选沙不腐烂，钻鱼肉质有弹性，何挑鱼鳞排列紧密、选沙完整。钻鱼

我们都知道不同的食物受到环境以及储存方法的影响，口感和营养也会发生一些变化，上面就是对什么样的沙钻鱼好的介绍，了解以后我们就能够根据自己的身边环境购买到喜欢的食物了。