急性肠胃炎能吃蛋糕。鸡蛋肠炎时可给患者吃些容易消化及营养丰富的胃肠流质或半流质食物，如大米粥、够吃糕细面条、鸡蛋蒸蛋羹、胃肠咸饼干等。够吃糕宜采用少食多餐的鸡蛋方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。蛋糕易于消化吸收，肠炎可以吃的。
鸡蛋是可以的`1、低脂、少纤维。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物 ，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等 ，以使肠道得到休息。 2、肠炎患者如伴有脱水现象时 ，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ，以补充水、盐和维生素。 3、排气、肠鸣过强时 ，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。 4、病人身体弱、抵抗力差 ，因而更应注意饮食卫生 ，不吃生冷、坚硬及变质食物 ，不喝酒 ，不吃辛辣刺激性强的调味品。 5、苹果含有鞣酸及果酸成分 ，有收敛止泻作用 ，可经常食用。 现介绍几款有止泻作用的药粥 ，患者不妨一试。 大蒜粥 ：取大蒜 30克 ，去皮 ，切碎末 ，粳米 100克加水 1000毫升煮粥 ，早、晚温服 ，有止痢、止泻效果。 马齿苋粥 ：鲜马齿苋 9 0克 (或干马齿苋 30克 ) ，加粳米 100克煮粥 ，早、晚服用 ，可止泻。 山药莲子粳米粥 ：山药 30克、莲子 20克、粳米 100克煮粥 ，早、晚服用 ，有健脾和胃及止泻之效。
相信通过上述我们大家的讨论，有关胃肠炎能吃鸡蛋糕吗，广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。其实胃肠炎对于我们的身体健康来说是非常不利的，因为它会大大的影响人们进食的能力，同时也不能更好地进行食物消化。所以我们一定要找到一些好的方式来治疗胃肠炎。
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