1.红米具有降血压、红米降血脂的营养作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。价值
2.红米含有丰富的红米淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的营养体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众多的价值营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6.红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
红米营养价值有哪些?红米是一种营养价值很高的粗粮,有补血、延迟衰老的功效,也有降血压、降血脂等作用,常吃红米,对自身的滋补保健很很大的好处。但是肠胃功能不佳的人不宜多食 ,建议热的时候进食,红米凉了以后会发硬导致消化不良。希望这篇文章能够帮到您!