干发菜的价值营养价值

1.发菜富含蛋白质和钙、铁、吃干菜磷等，发菜均高于猪、上火牛、营养羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、价值比鸡肉、吃干菜瘦猪肉高，发菜还含糖类、上火钙、营养铁、价值碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称；3.发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效；4.发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。发菜性味甘、寒；具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。

食用发菜是不会上火的，发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。

容易上火的人一定要注意饮食的调整，这样才能避免一些痛苦，上面是对吃干发菜会上火吗的介绍，所以在吃干发菜的时候就能更好的调整了。