​海螺是蒸海比较受欢迎的一种食物，它的螺出吃法比较多，很多人都会蒸着吃。现粘蒸海螺一般都是蒸海现做现吃，如果一次做得多了，螺出吃不完也可以放冰箱低温保存，现粘隔夜第二天没变质还可以加热吃，蒸海只不过味道和口感会变差。螺出

蒸海螺出现粘液怎么回事还能吃吗

蒸海螺出现粘液海螺可能出现了变质的现粘情况，一般不能吃。蒸海

海螺煮熟之后上面有黏液组织可能是螺出海螺放置的时间过长导致的，海螺出现了变质、现粘腐败等情况会造成黏液分泌物增多，蒸海这种一般不可以吃，螺出吃了可能会刺激胃肠道黏膜，现粘引起恶心、呕吐、消化不良等不适症状。

海螺味道鲜美，营养价值丰富，富含蛋白质、维生素、微量元素和人体所需的氨基酸等营养元素，热量相对较低，适当进食可以为人体提供营养。

怎么去除海螺的粘液

1.厨房灰或面粉去除粘液

将草木灰和海螺同时放入水中搅拌，然后用水清洗以去除粘液。如果没有发现草木灰，你可以用面粉、草木灰或沿着海螺摩擦。滑动也可以起到清除粘液的作用。

2.温盐水或盐醋水去除粘液

将海螺放在50-60℃的温盐水或盐和醋的混合物中5分钟，戴上手套并摩擦海螺，然后用水冲洗。

吃海螺的注意事项

1、我们吃海螺的时候，最好不要和木耳、玉米以及含糖量高的食物一起吃海螺。如果它们一起使用，会增加我们胃的负担，并对我们的健康产生不利影响。

2、海螺是一种冷食。我们可以在日常生活中适量地吃一些海螺，但不能吃太多。

3、吃海螺的时候，我们要记住不要和一些药物一起使用，海螺也不要和冰水混合。吃海螺之前千万不要喝冰水，这非常容易引起腹泻。如果我们在吃海螺的过程中发生食物中毒，我们必须去医院治疗。