现在越来越多的吃飞人对饮食的需求不再是宜安保肚子那么简单，不同食物的蟹上蟹营养价值都是不一样的，其中飞蟹是火飞最常是的一种食物，那么吃飞蟹会上火吗？

飞蟹的营养营养价值

1、飞蟹肉质细嫩、价值洁白，吃飞富含蛋白质、蟹上蟹脂肪及多种矿物质。火飞雌蟹红膏满盖，营养口味极佳。价值飞蟹可鲜食，吃飞或蒸、蟹上蟹或煎、火飞或炒，营养或一切两半炖豆板酱，价值或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜飞蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。

吃飞蟹上火吗

螃蟹性寒，吃了不会有热毒，但脾胃虚寒者却不可多吃，多吃容易引起腹痛腹泻。另外，对异性蛋白过敏的人也要注意，最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋，或用蘸着醋吃。这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了。

饮食虽然是生活中最基本的事情，但是一定要调整好才能保证身体健康，了解了吃飞蟹会上火吗的介绍，这样平时就能搭配好饮食。

(责任编辑：生活妙招)