我们很多人平时都爱吃米粉，米粉也是选米我国的一道特色美食，生产米粉的何挑厂家多不胜数，对于消费者来说最关心的选米就是如何才可以选购到好的米粉，当然选购米粉也是何挑有方法的，下面我们就为大家介绍一下。选米
一、何挑看品牌
好的选米米粉来源于有保证的品牌，尽量选择规模较大、何挑产品质量和服务质量较好的选米品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，何挑产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。
二、看标签
看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买，因为可能是次品米粉。
三、看营养成分
看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，其他被添加的营养物质也要标明。
四、看包装
产品的包装可依据销告的请求，采取食品塑料袋密封或其余包装情势，也能够散装。包装的米粉应表明厂名、品名、重量、消费日期、测验员代号及出厂及格证。
五、看色泽
色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品，否则为劣质品
六、闻味道
无霉味、无酸味及异味的米粉为好的产品，否则是蜕变米粉。
上面就是对什么样的米粉好呢的介绍，这样我们在购买食物的时候就能够挑选到更加美味可口的食物了，虽然这是平常的小事，掌握了方法也能提高饮食质量。
(责任编辑：生活妙招)