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预防肝癌不能吃什么?不饮或少饮酒
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简介长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。预防肝癌不能吃什么?不饮或少 ...
预防肝癌不能吃什么?不饮或少饮酒
预防肝癌不能吃什么?
不吃或少吃腌菜
酸菜、预防饮酒咸菜、肝癌咸鱼等腌菜爽口开胃,不能不饮接下来天气热了,或少食欲不好,预防饮酒许多人更喜欢以腌菜下饭。肝癌但腌菜中含有较多量的不能不饮亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且一定要腌透之后才能吃。
不吃发霉食物
春季,食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。
动、植物油变质后不宜食用
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。
不饮或少饮酒
长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。
预防肝癌最好不要吃以上的食物,预防疾病还要注意多运动,注意饮食哦!
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