排骨有很高的排骨营养价值，其中含有蛋白、木瓜脂肪、功效维生素和大量磷酸钙、排骨骨胶原、木瓜骨粘蛋白等营养，功效可以给儿童和老人提供钙质。排骨木瓜富含多种氨基酸及钙、木瓜铁等，功效还含有木瓜蛋白酶、排骨番木瓜碱等，木瓜是功效非常好的丰胸食品。木瓜里的排骨酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的木瓜工作量，帮助消化，功效防治便秘，并可预防消化系统癌变。排骨木瓜汤有美容养颜、催乳、丰胸等功效，非常适合女性朋友。

猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助，有催奶的效果，乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

木瓜和排骨一起炖煮，排骨会吸收木瓜香甜的果味，肉质滑嫩还带有清香，非常美味。排骨木瓜汤能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，滋阴壮阳、益精补血、美容养颜。产后虚弱的妈妈们喝排骨木瓜汤，能及时补充营养，利于奶水分泌。