杏仁的什人作用是止咳化痰，润肠通便。不宜但是吃杏，杏仁分苦杏仁和甜杏仁。什人苦杏仁有小毒，不宜一般入药才用。吃杏平时吃的都是甜杏仁，基本没有毒性，但是，服用太多也可能会引起的腹泻等不适症状。建议不要吃太多。 杏仁确实有止咳平喘和润肠通便的作用，但是过多使用是不好的，尤其对于特殊人群更是不利杏仁成分中存在一定的毒性，尤其是在苦杏仁中存在的更多，所以使用要适当为好，切不可过多食用发生中毒。
不宜吃杏仁的人群：
1、骨折的人：杏仁中含有大量的草酸。草酸在人体内遇到钙时，产生一种不易溶解的盐类物质一一草酸钙。这种物质不但阻止食物中的钙被吸收和利用，而且还使骨骼中的钙发生溶解，使患难者更加缺钙，从而影响骨折愈合
2、产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者
注意事项：
1、杏仁不可与小米同食。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、杏仁不可与猪肉：同食会引起肚子痛。
4、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。
5、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。
杏仁相信大家都非常熟悉，而且家里也经常买来煲汤，但很少人生吃，但吃杏仁的时候要多注意它不能与哪些食物一起吃，而且有什么人群是不能吃的，因为所有食物都有它自己的存在价值，其次大家平时也要多学习这些饮食上的小知识，有些东西大家还是有必要知道的，因为这些都是与大家生活息息相关的。
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