生菜可镇痛催眠 生菜的生菜食谱营养食谱

吃生菜的好处

生菜含有的纤维素和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的可镇作用，故常吃能减肥。痛催生菜能改善胃肠血液循环，眠生促进脂肪和蛋白质的营养消化吸收；能保护肝脏，促进胆汁形成，生菜食谱防止胆汁淤积，可镇预防胆结石和胆囊炎。痛催还有血液消毒和利尿作用，眠生并能消除肠内毒素，营养防止便秘。生菜食谱中医认为，可镇生菜味微苦，痛催具有镇痛催眠、眠生降低胆固醇、营养辅助治疗神经衰弱等功效。

奶汁烩生菜的做法

原料：生菜50克，西兰花150克，牛奶300毫升，精盐、高汤、水淀粉各适量。

做法：

1、生菜洗净切段，西兰花洗净切小块，汆烫至熟；

2、牛奶煮热，加入高汤、水淀粉、精盐，稍煮成芡汁；

3、生菜放在盘外围，西兰花放在盘中间，将煮好的芡汁淋在盛菜的盘中即可。

功效：镇痛催眠，辅助治疗神经衰弱。

生菜苹果汁的做法

原料：生菜100克，芹菜、香菜各10克，番茄、苹果、柠檬各半个，黄豆粉，蜂蜜，脱脂牛奶各适量。

做法：

1、将番茄用开水浸泡一下，去掉皮和蒂后切块；

2、苹果、柠檬洗净，切成小块；

3、生菜、芹菜、香菜洗净切成小段；

4、将上述材料放入榨汁机中，待榨出汁液，放入黄豆粉，继续搅打10秒，然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味，搅拌均匀即可。

功效：健胃消食，瘦身美容。