胡萝卜汁：能提高人的胡萝食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，卜汁缓解结膜炎，有好保护视觉系统.哺乳期的芹菜母亲每天多喝些，分泌出的胡萝奶汁质量会更高.
芹菜汁：可作为利尿和轻泻剂以及降压良药.由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、卜汁维生素B2、有好维生素C和维生素P，芹菜因此尤其适合维生素缺乏者饮用.
胡萝卜 又称黄萝卜，胡萝是卜汁一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发 现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转 化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫 力，抗癌防病。如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素 A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防 止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢喝蔬菜汁的人人可以来学习上述的制作的方法来进行饮用，这样能够很好的保证身体的健康，并且能够帮助身体很好的很健康的发育，能够有预防一些缺少维生素的疾病发生，如果还有其他的问题可以咨询我来了解。
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