研究发现富镁饮食可以降低中风危险
研究发现富镁饮食可以降低中风危险
防病保健离不开健康饮食。可降据美国报道，低中瑞典卡罗林斯卡医学院一项最新研究发现，研究饮食多吃绿叶蔬菜等富含微量元素镁的发现富镁风危食物可降低中风危险。新研究负责人表示，可降这项研究结果表明，低中健康饮食应该包含一些富含镁的研究饮食食物，比如，发现富镁风危各种绿叶蔬菜、可降坚果、豆类和全谷食物等。
研究者对近45年的相关研究数据库进行了梳理，这些研究都涉及镁的摄入量与中风发病率之间关联性问题。结果发现，在近14年（1998—2011年）发表的7项研究报告中，涉及超过24万来自美国、欧洲和亚洲的参试者，研究期限平均为11年。大约6500名参试者（占3%）在跟踪调查期间罹患中风。进一步分析发现，每天饮食中多摄入100毫克镁的参试者，其缺血性中风（最常见的中风类型）危险降低9%。
研究人员表示，在最新分析研究涉及的所有研究项目中，美国男女参试者镁日摄入量从242—471毫克不等。而推荐的“31岁以上男性和女性每日镁摄入量标准”分别为420毫克和320毫克。大多数研究中，研究人员排除了家族病史等其它病因。
研究人员表示，最新分析结果属于观察性研究结果，仍需进一步的研究。不过，美国杜克大学医学中心中风研究所所长表示，虽然这项新研究仍有一定的局限性，但是这一研究结果与医生建议是一致的。他说：“富镁饮食同样是多水果多蔬菜和多谷物的饮食。这些食物低钠高钾高镁。发挥关键作用的是多种食物的构成的饮食模式，而不仅仅是某一种营养成分。”
(责任编辑：生活家居)
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