让双眼在亮一点

2024-05-15 07:47:24分类：生活家居阅读(4)

无论是让双看书还是看电视用电脑，都会造成眼疲劳。眼亮而胡萝卜、让双枸杞子、眼亮南瓜这些是让双大家熟知能护眼的好食物。下面介绍几道简单好做的眼亮护眼营养美食，大家不妨试试：

枸杞南瓜杂米粥

原料：枸杞1把，让双南瓜150克，眼亮小米50克，让双红米50克，眼亮水4碗。让双

制法：枸杞洗净，眼亮南瓜去硬皮部分，让双切小丁。眼亮小米和红米淘洗干净。让双一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。

营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。

胡萝卜木瓜牛奶羹（适合奶素人群）

原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。

制法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。

营养点评：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱、容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

枸杞开心果豆浆

原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。

制法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。