中国酒有哪些分类？每种酒水又有什么区别呢

中国酒有哪些分类？每种酒水又有什么区别呢

中国酒的中国分类

我国有悠久的酿酒历史，在长期的酒有酒水发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的分类美酒。着名唐代（618-907）诗人李白、每种白居易、什区杜甫等都有脍炙人口关于酒的中国诗篇流传至今。据历史记载，酒有酒水中国人在商朝时代（约3,700年前）已有饮酒的分类习惯，并以酒来祭神。每种在汉（25-189）、什区唐以后，中国除了黄酒以外，酒有酒水各种白酒、分类药酒及果酒的每种生产已有了一定的发展。

中国酒品种繁多，什区风格独特，大致分为：

1、按酒精含量分：

˙高度酒（51%-67%）

˙中度酒（38%-50%）

˙低度酒（38%以下）

2、按酒的含糖量分：

˙甜型酒（10%以上）

˙半甜型酒（5%-10%）

˙半干型酒（0.5%-5%）

˙干型酒（0.5%以下）

3、按酒的制造方法分：

˙酿造酒

˙蒸馏酒

˙配制酒

4、按商品类型分：

˙白酒

˙黄酒

˙啤酒

˙果酒

˙药酒

˙仿洋酒