红枣鸡汤这样做 鲜美就这么简单！

2024-05-15 06:28:04分类：生活用品阅读(993)

鸡汤怎么做最好吃？很多网友都有这样的红枣疑问。其实鸡汤要想更好吃就应该搭配一些特殊食材，鸡汤简单可不是鲜美什么蔬菜哦！而是红枣日常养生保健必备的食物——红枣。今天小编就来分享一下红枣鸡汤的鸡汤简单做法大全，喜欢哪一个就用哪一个。鲜美

做法一

鸡去脚去肺，红枣洗净，鸡汤简单切块，鲜美放沸水中煮十分钟，红枣捞出浮沫，鸡汤简单取出后用清水洗净。鲜美红枣去核，红枣水煮沸，鸡汤简单下鸡、鲜美党参、红枣及姜片，大火煮沸后转用文火煮3小时，炖至鸡肉脱骨、软烂，加盐、味精调味即成。

做法二

1.土鸡半只，处理干净后，斩成鸡块

2.红枣洗净备用

3.鸡块冷水入锅焯熟

4.过一遍冷水

5.枸杞清水浸泡备用

6.锅中放入鸡肉和红枣

7.慢慢煲约2个小时左右

8.加少许盐继续煲5分钟，最后放入枸杞

9.美味出锅了

烹饪技巧

1、家里没有蒸锅的，放在火上炖煮2小时就可以;

2、鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出来的汤会更加鲜美。