在选购豆角时，豆角一般以豆条粗细均匀、何挑色泽鲜艳、选油透明有光泽、豆角子粒饱满的何挑为佳，而有裂口、选油皮皱的豆角、条过细无子、何挑表皮有虫痕的选油豆角则不宜购买。

虽然购买食物是豆角非常简单的事情，但是也是需要掌握一定的方法才能买到新鲜和美味的食物，了解了什么样的豆角好之后，我们可以按照上面的方法去试一试，另外我们在购买食物的时候也要结合环境和储存方式去选择。