人们吃提子时，什好往往在吃提子时，吃提处都要把皮吐掉，什好因为提子皮有涩味。吃提处但从营养学的什好角度讲，吃提子不要吐皮。吃提处
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，什好具有降血脂、吃提处抗血栓、什好预防动脉硬化、吃提处增强免疫能力等作用。
提子皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉
吃提子籽的好处远不只以上这些，我们都可以在日常养成多吃一些提子籽的好习惯，可以帮助我们在领略美味的同时就可以帮助我们补充体内所需要的维生素，对于帮助我们促进青少年的健康发育是非常有好处的。
(责任编辑：生活家居)