粗粮含有丰富的吃粗不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。什人它与可溶性纤维协同工作，吃粗可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的什人浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的吃粗速度，降低高血压、什人糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。

缺钙、铁等元素的人群：因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。患消化系统疾病的人群：如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。免疫力低下的人群：如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。体力活动比较重的人群：粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

虽然多吃一点粗粮对身体好，但是即使人还是要注意饮食均衡，如果饮食没有均衡性，一味的多吃某一种对人身体好的食物，不仅对身体没有好处，甚至还会有一定的危害，是很不可取的，平时还要调理好自己的日常生活饮食才好。