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金秋吃螃蟹要避开六大饮食禁忌

来源:落草为寇网   作者:生活用品   时间:2024-05-11 14:36:40

金秋吃螃蟹要避开六大饮食禁忌

金秋吃螃蟹要避开六大饮食禁忌

每到九十月的金秋禁忌时候,我们很多人都是吃螃喜欢吃螃蟹的,当然除了应季之外,蟹避螃蟹的饮食营养价值也是特别的丰富的,但是金秋禁忌同时螃蟹也是有很多的饮食禁忌的,下面我们就给大家说说螃蟹的吃螃饮食禁忌有哪些吧。

1、蟹避螃蟹忌与柿子同吃

《本草纲目》记载:“蟹不可同柿及荆芥食,饮食发霍乱动风,金秋禁忌木香汁可解。吃螃”螃蟹体内含有丰富的蟹避蛋白质,而柿子中含有较多的饮食鞣质和果胶。螃蟹与柿子同吃的金秋禁忌话,蛋白质与鞣质相结合,吃螃容易产生沉淀,蟹避凝固成不易消化的物质。

因为鞣质容易具有收敛作用,所以还会抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使人出现呕吐、腹泻等中毒症状。所以,吃螃蟹时忌吃柿子,吃柿子后也忌吃螃蟹。

误食化解:吃藕节(煮水饮用)。

2、螃蟹忌与花生仁同吃

花生仁属于性味甘平,而且脂肪含量高达45%的油腻食物。而螃蟹属于冷利之物。油腻食物遇上冷利之物极其容易导致腹泻,所以螃蟹与花生仁不宜同时进食。另外,对于肠胃虚弱的人来说,更应加倍注意。

3、螃蟹忌与香瓜同吃

香瓜又称甜瓜,其性味甘、寒而滑利,能除热通便。而蟹肉性味咸、寒,香瓜和螃蟹同为寒性食物。香瓜与螃蟹同食,会有损肠胃,极易导致腹泻。

误食化解:可以吃一些柑桔皮来缓解。

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