早餐喝粥，煮粥粥不但有利消化顺肠胃，不溢还可以调理饮食不规律造成的锅煮胃部损伤，但煮粥麻烦，溢锅一个不小心就容易溢锅，窍门那么，煮粥粥怎么煮粥才不会溢锅呢？

煮粥不溢锅的不溢小窍门

1、在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油，锅煮开锅后用小火慢慢煮，溢锅这样粥就不会溢出来的窍门；或者先淘好米，等到锅大半开时，煮粥粥再把米下到锅里，不溢就可以防止锅里的锅煮米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时，溢锅只要提前把米洗净，窍门放在适量的水中浸泡2～3个小时，再煮就能避免米汤溢出来了。

2、其实要想不溢锅，只需要用到一样小小的工具，就可以解决了。就是我们平常煮粥用的勺子，煮粥时用来搅拌的勺子平常我们用完都会把它拿出来放在一边，其实，你就把勺子放在锅里不要拿出来，这样由于它破坏了沸腾的水的运动规律，粥就不会潽出来了，不信你下次煮粥的时候就试试看。

这样煮粥防溢不仅更放心，而且取材简单，铁勺、木头勺都可以。

不仅仅是煮粥、煮汤、煮饺子、煮面条，凡是要开锅怕溢出来的东西，只要放一把负离子在锅里，就不用担心会溢出来。