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身体上火是吃卤生活中常见的一种现象，不仅会导致便秘还容易出现口腔溃疡等疾病，豆腐豆腐健康的干上干影响是非常大的，如果调整好饮食能很大程度避免，火卤那么吃卤豆腐干会上火吗？

卤豆腐干的营养营养价值

1、豆腐干含有的价值卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，吃卤预防心血管疾病，豆腐豆腐保护心脏2、干上干含有多种矿物质，火卤补充钙质，营养防止因缺钙引起的价值骨质疏松，促进骨骼发育，吃卤对小儿、豆腐豆腐老人的干上干骨骼生长极为有利。3、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高

吃卤豆腐干上火吗

不会，因为卤豆腐的卤料均是采用如八角、大茴、小茴、桂皮、香叶.....等18味开胃健脾的中药卤制。过程中只是使用卤水不断的煮制，只要你不是买的是过保质期的产品，保证有益无害。

很多人吃卤豆腐干的时候非常的小心，了解吃卤豆腐干会上火吗之后就能更加的注意了，另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。