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现代社会愈来愈发达，白豆人们的药用饮食观也在发生着悄然的变化，越来越倾向于养生方向。价值在大众养生意识提高的白豆前提下，有很多饮食迎合了大众的药用需要而生。比如，价值现在很多人喜欢喝养生粥，白豆粥中不可或缺的药用食材就是豆类。诸如红豆、价值绿豆、白豆花豆都成了养生的药用必备食物。

有一种豆科植物，价值叫做包豆蔻，白豆它也是药用受到了很多人的喜欢。这不仅因为它营养价值丰富，价值是养生的佳品，更因为它具有着很好的的药用价值。

白豆蔻，味辛温，入肺、脾、胃经，有化湿温中、行气止呕之功，尤以“温化”见长。常用于治疗湿阻脾胃、湿阻气滞或脾胃虚寒之胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症。 1.抑菌作用：该品100%壳煎剂用平板挖沟法，对痢疾杆菌有抑制作用。

2.平喘作用：该品所含的α-萜品醇，平喘作用较强，对豚鼠气管平滑肌0.05ml/kg剂量时，作用强于艾叶油。4-松油醇亦有显着的平喘作用。

3.具芳香健胃、驱风作用：豆蔻油很不稳定，即使储藏很好，也常易丧失其特有之香味，一般可作成芳香酊或醑剂。种子应在临用前方可磨碎，有良好的芳香健胃作用，能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除肠内积气，并抑制肠内异常发酵。

4.抑制作用：白豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋;高于1%及挥发油饱和水溶液均呈抑制作用。

5.其他作用：其挥发油对豚鼠实验性结核，能增强小剂量链霉素的作用。

白豆蔻的药用价值奠定了它在医学领域中的重要地位。为了健康，在日常生活中，我们也可以适当的增加一下对白豆蔻的食用，不仅因为它的营养，更因为它的药用功能。