一种简单味美的价值私家菜。主料只有土豆和番茄,土豆汤烹饪方法简单,番茄特色鲜明红黄相称,营养汤鲜开胃,价值清淡爽口,土豆汤是番茄夏令家常经济汤。对高血压、营养冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效。
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
上述关于土豆番茄汤的介绍,希望帮到大家,在日常的生活中带也可以根据自己的口味,加入自己喜欢的食材,平时多吃土豆番茄汤对于皮肤美容、抗衰老等都是有一定的效果的,对于人们的健康是有一定的帮助的。