您现在的位置是:安全防骗 >>正文
揭秘吃素养生的误区有哪些
安全防骗45人已围观
简介揭秘吃素养生的误区有哪些误区一:以为所有蔬菜一样好对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富 ...
揭秘吃素养生的揭秘误区有哪些
误区一:以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的吃素营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的养生重任,还要在铁、揭秘钙、吃素叶酸、养生维生素B2等方面有所贡献,揭秘所以,吃素应当尽量选择富含这些营养素的养生蔬菜品种,绿叶蔬菜是揭秘其中的佼佼者,例如芥蓝、吃素绿菜花、养生苋菜、揭秘菠菜、吃素小油菜、养生茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。
误区二:坚持素食有助于长寿
蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分,而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸,是优质蛋白,这是植物蛋白不能取代的。应食用适当的优质动物蛋白,如鱼、奶、蛋、瘦肉等,以满足人体的需要。
误区三:素食可以增加肠蠕动促进排便
这要看素食者所摄入的素食是否是真正的高纤维食品,只有高纤维食品中含有促进肠蠕动的膳食纤维,才能达到通便润肠的作用。应经常关注最新的营养常识,了解含有膳食纤维的食物:比如豆类就是不错的选择。
误区四:素食就一定要以生冷食物为主
蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。
金字塔式素食食谱
专家公布了一项名为“金字塔式的素食食谱”。这是一个营养均衡的素食食谱,可以帮助人减低染上许多疾病,如癌症、心脏病、肥胖症、骨质疏松和一些慢性退化病症的机会。
“金字塔式的素食食谱”强调每一餐都需要吃多种的基础食物,即金字塔的底层,包括:水果、蔬菜、谷类食物、燕麦、小麦、粗麦包、大麦、面条、面粉制食品及玉米。至于中间的一层,也是每天都需要吃的,包括:果实、种子、蛋白、奶类制品、大豆乳酪、牛奶和植物油。顶部的尖端是一些“不是必须”的食物,可以间或吃小量的,例如:鸡蛋和甜品。
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“落草为寇网”。https://3579fxw.com/news/447c699466.html
上一篇:怀孕后应该如何补充叶酸?
下一篇:怀孕应该注意哪些事情呢
相关文章
孕妇吃牛蛙好不好呢
安全防骗牛蛙也就是田鸡,在餐桌上是很常见的一道菜肴,田娃看起来和青蛙很像,但是田鸡可以食用,而且味道鲜美。但是田鸡身体上有很多寄生虫,在制作的时候若是处理不好,吃完有害于身体健康,那孕妇吃牛蛙好不好呢呢?如果 ...
【安全防骗】
阅读更多什么时候吃姜最好?夏天吃生姜的好处
安全防骗姜是很多菜都必备的配料,也是中医药材之一,日常生活中很多人在感冒时都会喝一些姜糖水,也是对身体有好处的,很营养的食物。其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌,能增强和加速血液循环,促进消化,还有抗菌作用 ...
【安全防骗】
阅读更多吃完燕窝以后不能吃什么
安全防骗燕窝是一种补品,这样的补品不但营养价值极高,而且还有一定的药用价值,在生活当中我们为了让燕窝的营养达到最完美的吸收,会搭配好多别的食材一起进行食用,不过在吃了燕窝后也要注意,因为吃完燕窝后有好多食物是 ...
【安全防骗】
阅读更多